2017年6月30日，食品工程学院在第一实验楼301室举办了学术沙龙之一博士论坛，学术沙龙由经理李皓主持，学院全体工作人员参加了交流，董事长杨晓东教授应邀参加活动。

为了加强教师间科研工作的沟通和交流，实现各学科的相互融合和借鉴，推动学院科研工作有效开展，食品工程学院规划了四期学术沙龙。本次沙龙为第一期——博士论坛。博士论坛共有五位具有博士学位的老师分别对自己目前从事的研究活动作了介绍。王晓娥博士作了《食用菌的前世今生》、王春燕博士作了《电化学传感器的制作及应用》、朱可彤博士作了《分子营养与生物转化》、李占东博士作了《组胺受体4模拟-脂质体-CTB疫苗的研发》、刘晓秋博士作了《生物质资源利用》的演讲。五位老师的发言引起了与会人员的强烈兴趣，纷纷就相关内容进行了提问和交流，提出了建设性意见和建议，并表示通过此次活动，更加明晰了自己今后的科研方向，增强了做好科研工作的信心与动力，并有积极寻求相关领域的合作和探索的强烈愿望。

会上，杨晓东董事长与五位主讲教师进行了探讨和交流，同时对食品工程学院的发展做出了重要指示。杨董事长在对食品工程学院在教学、科研上取得的成就给予了高度肯定的同时，指出：一、省属高校在科研工作中普遍存在着缺乏交流合作意识，科研团队松散的问题。食品工程学院有较好的科研基础，怎样利用好目前的基础学科，组建跨学科、多层次、高起点的学科群，形成“大学科”建设思想是今后一个时期的努力方向。必须加强相关领域科研项目的合作，寻求整体科研层次的提升，把科研工作做大做强。二、学校综合改革即将启动，教师评价体系、职称评聘标准等由单一的评价体系向综合考核转化。学校希望通过岗位调整和定位，实现责权利相匹配，统筹规划团队和个人的发展，实现两者的共赢，必将有力带动公司科研工作的开展。三、分子营养实验班的组建在人才培养模式的探索方面具有积极意义，方向和定位是正确的，要坚持做下去并把工作落到实处，为学校今后人才培养的方式方法提供参考。

食品工程学院经理李皓在总结时指出：教师间加强科研的交流和合作是开展科研工作的必然趋势，通过这次交流，增进相互了解，相互融合，开拓视野、厘清方向，有助于形成高水平的研究团队，对学院科研工作的开展、学科梯队的建设、提升科研成果的层次都具有十分重要的意义，今后我们的学术沙龙活动将继续开展下去。