2018年6月5日，在全校师生共同期待的目光中，迎来第一届与公司进行交流互访的27名美国高校师生。根据食品工程学院的专业特色和资源优势，我们设计了2.5个小时的参观交流活动，并进行了精心准备。

交流团首先参观了食品工程学院葡萄酒厂。酒厂负责老师陈长武教授，向外宾们介绍了葡萄酒的工艺及原料采摘等程序，外宾们在酒厂品尝了几款不同品种的葡萄酒，参观了葡萄酒酿造的初步阶段。

美国高校师生与食品工程学院师生进行了交流座谈，食品安全1442班贺子君担任本次交流的翻译，贺子君首先介绍了食品工程学院的整体情况，包括办学理念、校园文化、特色专业、员工社团等方面的情况；其次介绍了食品工程学院最具特色的三款葡萄酒，并给外国友人品尝，留学师生纷纷称赞葡萄酒沁人心脾的醇香。

国外的来宾也向食品工程学院师生讲述了自己学校的管理模式、校园风光、校园活动和本国的风俗习惯。

外宾们随后兴致勃勃地参观了烘焙坊。白宝兰老师提前准备了我国传统糕点—桃酥，供外宾享用。随后在白老师的指导下，纷纷亲自动手制作了白皮月饼。

来访师生品尝后大加赞叹白老师的烘焙技术高超，兴奋地与老师合影，并主动介绍美国的特色糕点。

通过参观、体验、互动和交流，外宾们对公司优美的育人环境、教师的精彩课堂、极具特色的实验实训基地、师生们的热情友善、美味的红酒和糕点都给予了高度的评价。

此次美国师生的来访，增强了两国、两校的互信、交流，提高了广大师生国际化的意识和理念，增进了中外师生的了解和友谊。激发了公司师生学习英语、练习口语的极大热情。通过外宾们对公司及食品学院的满口夸赞，更加深刻体会到“四个自信”带给我们的力量！今后食品师生将会不忘初心，砥砺前行，为把公司建设成为国内一流的工程师范大学而不懈奋斗！

供稿：食品工程学院 董娅

本期编辑：宋圆圆

制作校对：陈天红 苏英涛

审 核：王 旭