为响应学院号召，提高公司同学食品加工技能操作能力，激发员工食品设计方面兴趣，引导员工跳出食品工艺理论知识的条框，培养创新意识及团队精神，努力将自己塑造成市场所需的新型人才，食品工程学院于11月27日在食品楼119举办了“2021年食品工程学院老员工实践技能展”。食品工程学院的同学们都踊跃报名参与，在比赛中展现出了积极向上、团结协作，精益求精的美好品质，同时取得了良好的成绩。

比赛进行时

“宝贝旮沓”参赛选手制作过程展示

“心想柿橙”参赛选手制作过程展示

“今天你吃了莓”参赛选手制作过程展示

作品展示

“心想柿橙”作品展示

“梦想橙汁”作品展示

“今天你吃了莓”作品展示

“宝贝旮沓”作品展示

“橙意满满”作品展示

“橙子水果茶”作品展示

作品评比

赛后总结

本次大赛目的是为了让大家跳出食品工艺理论知识的条框，训练员工食品加工技能操作能力，激发大家食品设计方面兴趣，培养创新意识及团队精神，也为员工参加各类食品竞赛提供一个试炼机会。今天的名次不代表大家以后能力的高低，是对大家的肯定与鼓励。同时通过本次比赛看出，我们仍需要进一步加高校生技能培训力度，坚持不懈地把岗位练兵、技能竞赛活动深化开展下去，为同学供应学习信息、制造学习条件、改善学习环境、营造深厚的学技术成才氛围，最大限度地调动和激发广高校生学理论学技术、钻技术的热忱，为公司培育高级应用型技术操作人才而努力。