姓名： 王贵珍

学历： 博士研究生

Email：wanggz@jlenu.edu.cn

职称职务： 副教授

研究方向： 食品安全监测技术

个人情况综述

王贵珍，女，1985年5月生，籍贯河北省邢台市，博士研究生，现任十大网投正规信誉官网食品工程学院教师。主讲《食品质量安全管理学》 《食品保藏原理与技术》等课程，主持教育厅项目1项，发表学术论文近20篇，其中第一作者11篇，通讯作者1篇。

教育工作经历

2016-2019 吉林大学 食品科学与工程专业 博士研究生

2009-2012 吉林农业大学 农产品加工及贮藏工程 硕士研究生

公司产品工作

主要承担的课程：《食品质量安全管理学》 《食品保藏原理与技术》 《创业基础》

教研项目：

教学成果：

科研项目

[1]博士工程专项：靶向食源性病原菌毒力因子新型抗菌剂的发现及作用机制研究，2019.08-2022.12，主持

学术成果

1.Ginkgetin in vitro and in vivo reduces Streptococcus suis virulence by inhibiting suilysin activity SCI， JAM，2019.11 第一作者

2.Morin inhibits Listeria monocytogenes virulence in vivo and in vitro by targeting listeriolysin O and inflammation，BMC Microbiology，SCI，2020.12，第一作者

3.Colistin-resistance mcr genes in Klebsiella pneumoniae from companion animals，journal of global antimicrobial resistance，SCI，2021.01，第一作者

著作教材

1 现代食品微生物学 维泽科技出版社，2021.12 王贵珍 刘琼 高秀娥

获奖情况

1 高分子荧光微球在病原微生物检测及防治的应用 吉林省科技进步奖 排名第四

社会兼职

无